倒春寒一来配资开户查询网，你是不是也感觉浑身发冷，手脚冰凉，明明春天了却比冬天还难熬？隔壁王大姐往年这时候准感冒，今年却精神抖擞，她说秘密就在厨房里，连喝了一周汤，把寒气全逼出来了！这真的可能吗？今天就把这三个传了好几辈的老方子摊开来讲讲，看看家常食材到底有多大能耐。
先说这碗听着像甜品的生姜红枣苹果汤。苹果一个，用盐搓洗干净，不用削皮，对半切开去核，切成小块。红枣五六颗，记得用剪刀剪开去核，老一辈人说枣核燥热，煮汤最好去掉。生姜三四片，不用多，免得辣嗓子。所有材料扔进锅里，加足水，大火烧开转小火，煮上十五到二十分钟。煮好的苹果软软的，汤水甜丝丝的，小孩也爱喝。
这汤为什么能暖身？关键在于这几样食材的组合。生姜里的姜辣素能促进血液循环，驱散体内寒气。红枣性温，能补气血，增强生姜的驱寒效果。苹果煮过后，果胶更容易吸收，能健脾和胃。这三样东西凑在一起，喝完从胃里开始暖，晚上喝一碗，睡觉脚都不凉了。连着喝三四天，手脚冰凉的毛病能缓一大截。不过要注意，体质燥热、容易上火便秘的人，生姜用量要减少。这汤最好上午或下午喝，晚上喝可能会影响睡眠。
展开剩余68%再来看看专门对付倒春寒的艾草鸡汤。新鲜艾叶摘回来洗干净，锅里烧水，水开把艾叶放进去焯一下，去掉苦味，捞出来备用。另起一锅水，烧开后放入焯过的艾叶，煮上半小时，让艾草的药性进到水里，然后把艾叶捞出来扔掉，留下绿色的汤底。鸡肉切块，冷水下锅焯一下，去掉血沫，捞出来用温水冲干净。把鸡肉放进刚才的艾叶汤里，加两片姜，三五颗去核的红枣，再来一颗蜜枣提鲜。大火烧开转小火，炖一个小时。关火前五分钟，撒一把枸杞，加点盐调味就行了。
艾草在中医里被称为“纯阳之草”，性温，能温经止血，散寒止痛。搭配能补益气血的老母鸡，对于气虚、血虚体质的人特别合适。这碗汤喝下去，后背会微微出汗，感觉寒气顺着毛孔就出来了。有说法认为，艾草具有活血作用，所以孕妇应在医生指导下食用，经期量多的女性也应慎用。湿热体质，平时面垢油光、易生痤疮、口苦口干的人，也不宜过量食用。
要是觉得炖汤麻烦，还有个最省事的方子，洋葱花椒水。紫皮洋葱半个，切成丝，紫洋葱的效果比白的更好。花椒一小把，大概二十粒左右。锅里加五百毫升水，把洋葱丝和花椒放进去，大火煮开，转小火再煮十分钟。关火，把渣子滤掉，趁热喝。这水有点辣，有点麻，喝下去能从嗓子暖到胃里。
洋葱和花椒都是辛温的食材。洋葱具有祛风散寒的作用。花椒则能温中止痛。两者一起煮水，可以起到发汗解表、温中止痛的效果，对于风寒感冒初期出现的鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕，或者腹部受寒引起的冷痛，有一定缓解作用。每天喝一到两次，连着喝两三天，刚冒头的小毛病可能就压下去了。如果实在受不了那个味道，可以加点红糖。但要注意，胃肠功能较弱或患有胃溃疡的人应慎用。阴虚火旺的人也不宜长期使用。
这几个方子看着简单，但喝的时间有讲究。最好在上午或者傍晚喝，晚上喝太晚，生姜、花椒的温热之性可能会让人兴奋，影响睡觉。喝汤前后别急着吹冷风，喝完在家里溜达溜达，让那股热气走遍全身。最关键的是要连着喝，不能断断续续，坚持一周左右，身体的感觉会不一样。如果平时就是怕冷的体质，可以每年倒春寒的时候都喝上几天，把身体的底子慢慢养好。
厨房里的生姜、红枣、苹果、艾草、洋葱、花椒，这些平时不起眼的东西，凑在一起就能变成驱寒的利器。倒春寒不是只能硬扛，有时候转变一下思路，从每天喝的水、吃的汤里下点功夫，比事后吃药要强得多。明天就去市场转转，买点艾叶，割块鸡肉，或者就切半个洋葱，抓一把花椒，给自己煮一碗热腾腾的汤水，把钻进骨头缝里的寒气逼出去配资开户查询网，精神抖擞地等春天真正到来。
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